前日の酢豚で気を良くした私(単純馬鹿)は

調子に乗ってこんなことまで(笑)

コンニャクの細切りと
きざみ麩
片栗粉をまぶしたピーマンで
チンジャオロース風なおかずにしてみました


これ、すごく美味しい

コツは、コンニャクをよく下湯でして臭みを抜くことと
なるだけ細く切ることだな～

今回は太かった?
次はもうすこし細切りにします

味付けは焼肉のタレで簡単に
オリベジ仕様なら、コチュジャンとしょうゆ、味醂でいいんじゃないかな

私は悶えるほどおいしかったんだけど
娘は麩を残してました
臭いらしい
夫も完食ならず


う～…生姜入れて近々リベンジしますっ

あ、付け合わせは大根と春菊のローナムル
春菊のローナムルは大好きです～


これやるときは
いい油使ってくださいね