野菜に火が入ったら
お肉を加えます
全体に火が入ったら
白ワインをひたひたに加えて
粒コショウ(うちは三色ミックスのやつ)を小さじ1
ローリエを二枚

で、蓋して中火→カタカタ沸騰→とろ火で二時間

インダクションなら
７でスタート→２に落として２時間にタイマーセット
吹きこぼれ防止にふきんをかけておいてね
二時間出かけちゃってＯＫ
万が一地震やなんかが起きたら
自動で停まります


続く

クリスマスにぴったりのオードブルに
お洒落で本格的な
ポークリエットつくりましょ

がすすんで困る事うけあい


フープロで
たまねぎ一個とセロリ一本分の葉と茎をガー

4Lシチューパンでオリーブオイルと炒めます

炒めつつ、豚こまと調味料を加えます
豚こま500g
塩大さじ2
砂糖大さじ2
タイムオレガノなどのスパイスも適宜

続く

か、顔がwww


高みを目指してる…

回復期の顔ってはなかくてかわい～

第三者の平均的な意見に振り回されるのではなく、自分のなかにある真実を信じてみましょう。



第三者とは、自分が歩む人生とは関係ない道を歩む人を言います。



自分の人生と関係ない人の平均的な意見に影響されていて、自分の歩むべき道筋を外せば、そこに待っているものは自分ではない人生です。



自分がこうだと思ったことを信じることができないで、一体何を生きる羅針盤とするのでしょうか。



何かをやると決めて、その結果に責任を取るのは自分自身です。



自分以外の誰かが、自分の人生に責任を取ることはありません。



誰に何を吹き込まれたとしても、その結果に対する最終決定者は自分以外にはあり得ないからです。



大切なこと。



それは、自分が信じたことを信じきるということ。



それを覚悟と言います。



自分の人生と関係ない人にぐるぐる振り回されて、幸せになった人は一人もいません。



自分が信じたことに保険をかけようとするから、人から簡単に影響を受けて自分の道を踏み外していくのです。



保険をかけた信念など、見たことも聞いたこともありません。



不安は他力的な生き方に宿るという、厳然たる事実に目を向けましょう。



自信とは、そのときは何が正しい選択なのかなどよく分からなかったけど、それでも飛び込もうとした勇気に宿っていたのです。



迷わず躊躇(ためら)わずに飛び込むことができた、あの何者をも恐れなかった若き日のシンプルな思い切りを呼び覚ましましょう。



人生とは、時に火中に飛び込まずして成立しないからです。



それは何故なのか。



人生とは、紛れもなく勝負の異名だからです。


10/12/22座間 小泉

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