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月天心のイマココブログ
来た道を後悔しなくていいよ 行く道を心配しなくていいよ 幸せへの第一歩は 【今、ここから。】
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2010-09-28 [Tue]
鶏肉もあったからさ…?

よく熱した大フライパンに
油をひかずに
塩胡椒した(今日はクレイジーソルトにした)鶏モモを
皮を下にして入れて~
蓋をしてしばらく焼くと
ヤバげな油がドクドク出てるので
キッチンペーパーで全部吸い取る

で、ひっくり返したらその上に
サツマイモ
ジャガイモ
たまねぎなど
好きな野菜を重ねて~
パスタソースを一瓶どばっと振り掛ける
ソースの瓶にすこ~し残ったソースが勿体ないから
瓶に醤油とみりんをトトッと入れて
蓋してシャカシャカ

それをさらに回しかけたら
中火のままで加熱
カタカタ沸騰したら
弱火にして十分で出来上がり


産後でもまっっったく疲れません
私皮剥いて乱切りしただけ(笑)
鍋とインダクションにおまかせちゃん


やっぱり三人子供いるって
結構ばかになりませんよ

既にテンパりぎみです(笑)

この鍋たちがいて良かったよう
なかったら、絶対てんやものとか冷凍食品だったわ…





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