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月天心のイマココブログ
来た道を後悔しなくていいよ 行く道を心配しなくていいよ 幸せへの第一歩は 【今、ここから。】
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2025-01-06 [Mon]
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2010-07-17 [Sat]
ベンチタイムの後…

具をつつみました
今日はあるものを詰め詰め

○切り干し大根の煮物(ごまで印)×3
○コーン&チーズ(コーンで印)×2
○夏野菜カレー(縦長ちゃん)×1
○白パン×2

大フライパンに並べて
インダクション保温50℃で
二次発酵中で~す

30分くらいかな



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2010-07-17 [Sat]
やっと元種が出来ました

朝九時半に捏ねて発酵

今日は気温がたかかったので
いとも簡単に2.5倍に

夕方四時にガス抜きして分割しました




2010-07-15 [Thu]
寝てなかったのかって

いえいえ~ちゃんと寝ましたよ
冷ましてる間寝てました

で…冷めたら~
ビニール袋に粉糖を入れて
冷めたら子たちを入れて
優しくシャカシャカ降ります

で、取り出したら出来上がり

私はオイルでつくったので
ざっくり目の食感ですが
バターでつくるとサックリホワホワです


鍋友さんでフープロある方は
○小麦粉 万能カップ2
○コーンスターチ 万能カップ2
○砂糖 万能カップ1
○くるみ 万能カップ1
○バター 50g

をガーっして丸めて
大フライパン(シートして)
ケーキモード普通でOKです


ガス火でもとろ火にすれば大丈夫


お茶のお供にど~ぞ



2010-07-15 [Thu]
○コーンスターチ2
○小麦粉2
○さとう1
○くるみ(粉末)1

の割合で混ぜて~

○バターなど油分
を適量(辛うじてまとまるくらい)加えながら混ぜて~

丸めて~ポンとおいて
フライパンにクッキングシートをしいたうえに
ならべま~す

蓋をしてから
弱火で35分くらい焼いてね


焼けたらすぐ蓋をとって~
自然に冷まします

ホロホロ崩れるのが彼女らの身上なので
冷めるまで触っちゃイヤン

続く…


(おい寝ろよ)



2010-07-15 [Thu]
近くの小学校から
マイムマイムの音楽と
おっきな声で指導する女性の声がする…








怖いよ~





こゆの苦手です
身体弱ってると尚更効くね

娘が通ってる方じゃないのが救いか
(近さと学区は関係ないのであった~)



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